Aşure yaptım..

Evimize ve soframıza bereket getirmesi dileklerimle..

MALZEMELER..

2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı nohut
1 çay bardağı pirinç
2,5 su bardağı toz şeker
100 gr kayısı
100 gr kuru üzüm
1 paket kuş üzümü
50 gr kuru incir
ceviz
tarçın

YAPILIŞI..

Buğday,nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslıyoruz.Buğdayı 15-20 dakika kaynattıktan sonra bekletiyoruz.Ayrı ayrı kaplarda kaynatıyoruz.Buğday ezilir kıvama gelince iyice yıkadığımız pirinci ekliyoruz.Fasulyeler ve nohutlar yumuşayınca buğdaya ilave ediyoruz.kayısı ve kuru üzümü ayrı kapta kaynattıktan sonra tencereye ilave ediyoruz.kuş üzümü ve kuru inciri de ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra toz şekeri koyup biraz daha kaynatıp altını kapatıyoruz.En son 1 portakalın rendesini içine eklerseniz tadı daha bir hoş ve değişik oluyor.Süslemeleri de isteğinize göre fındık veya cevizle yapabilirsiniz