Nihayet blogger kullanılabiliyor..Bloğumun hayatımdaki yerini bir kez daha anladım bugün..Çok seviyorum bloğumu ve blog arkadaşlarımı.:)
Bu ekmeğin içine aklınıza gelebilecek her türlü canınızın istediği otları katabilirsiniz..Zira otların faydaları tartışılmaz..Ben biber ,taze sarımsak ve tere kattım..Dereotu da çok yakışırdı..
4 su bardağı un
1 su bardağı süt
yarım su bardağı su
1 paket yaş maya
yarım su bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı şeker ve tuz..
Hamuru için ılıtılmış süt ve su karışımını ve şekeri mayanın üstüne döküp 5 dakika kadar kabarmasını bekliyoruz..Daha sonra yağ,un ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz..En az yarım saat kabarması için bekletiyoruz..
Daha sonra diğer tarafta hazırladığımız ot ve baharat karışımını da hamura ekleyip hamuru bir kez daha yoğurup gerekirse un ilave ediyoruz..
Dilediğimiz şekli verip üzerine isteğe göre yumurta sarısı sürüp,önceden ısıtılmış 220 derecelik fırına veriyoruz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder