1 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
yarım limon
1 dolu kaşık un
salça,reyhan,kimyon ,tuz,karabiber
kıyma,saoğan ince bulgur ve salça baharatlarıyla birlikte yoğrulur. Fındık büyüklüğünde veya isteğe göre daha büyük şekil verilir..Tencerede 1 kaşık salça kavrulur..Suyu eklenir .Kaynayan suya köfteler eklenir..pişmeye yakın limon ve un karışımdan hazırlanmış terbiyesi tencereden alınan suyla ılıştırılıp köftelere eklenir..En son kapatmadan önce maydanoz serpilir ve afiyetle yenir :)
güzel olmuş ellerinize sağlık mutlu bir haftasonu diliyorum
YanıtlaSilellerine sağlık canım pek güzel olmuş,bizde geçende bunun pirinçlisini yaptık pek nefis oldu,eminim seninkide öyledir...selamlar :)
YanıtlaSilEnfes görünüyor canım,helede böyle açken:)Ellerine sağlık..
YanıtlaSilteşekkürler kızlar :)
YanıtlaSilÇok iyi ya!Bulgurlu şeyleri çok seviyorum.Denemek isterim.
YanıtlaSilSevgiler:)
Mutlu yıllar:)
YanıtlaSil