ÇORBALARIMIZ ETKİNLİĞİ(YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI)

Tarif No : 29
Tarifi Gönderen :MUTFAĞA BUYRUN
Tarif Adı :YEŞİL MERCİMEK Çorbası

BU GÜZEL TARİFİ VE KATILIMI İÇİN ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM..ELLERİNE SAĞLIK..

malzemeler:
1 kase yeşil mercimek
1kurusoğan
1 kırmızı biber
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı salça
mercimek tencereye alınır ve haşlanır.tencereye az zeytinyaş konulur ve küçük küçük doğranmış soğan ilave edilir ve kavrulur.üzerine kırmızı biberde küçük küçük doğranıp ilave ettikten sonra kavurmaya devam edilir.1 yemek kaşığı salça ilave edilerek haşlanıp suyu süzülen mercimekte ilave edilerek yaklaşık 5 dk kavrulur.kavrulan mercimeğim üzerini geçecek kadar kaynar su ialve edilir ve pirinçte eklenerek kısık ateşte pişirilir.
afiyet olsun.