Dün büyük özenle mayaladığım yoğurdumu erkek aklına uyarak hazır yoğurtla mayaladım.Kıvam olarak tutmuştu ancak tadı süt tadındaydı.Lor peyniri yapmaya karar verdim.Epey de çıktı.Yağlı,mis gibi peynirim oldu.
Tutmayan yoğurdumu ocakta kaynattım.Yeşil suyu altta kalıp peynirler kalıp kalıp yukarı çıkmaya başlayınca
çeyrek bardak üzüm sirkesi ekledim biraz daha kaynatıp kapattım ve tülbent geçirdiği süzgeçtte süzdüm.1 saat bu şekilde beklettim.Sonuç resimdeki gibi oldu.Bolca tuzladım.Afiyetle yiyeceğiz inşallah..
Güzel olmuş,elleirne sağlık,afiyet olsun size :)
YanıtlaSilYeni adresinde hayırlı olsun inşallah...
Okuru ziyaretçisi bol olsun :)
Sımsıkı gerçek,
az ama öz takipçileir olsunnn :)
takipteyim...
YanıtlaSilellerinize sağlık...
çok güzelmuş bence :)
ellerine sağlık cok güzel bi fikir takibe alıyorum banada beklerim sevgiler
YanıtlaSilHEr daim iyi olmani butun kalbimle diledigim bir insansin..nerde nasil olustu bilmiyorum..benim icin ayridir kalbimdeki yerin..hep mutlu ol huzurlu ol..bloguna her girisimde senin icin bunlari diliyordum Neyran..
YanıtlaSilGule oynaya,mutlu ve huzurlu guzellikler paylas..pisir cevir kizart or kes bic dik..ama ne olur..mutlu ol :)
Sevgiler.
Ellerinize sağlık değerlendirerek çok güzel peynir yapmışsınız. Banada beklerim iyi günler.
YanıtlaSilgeldim canım buradayım
YanıtlaSilaaa bunu da not aldım.
YanıtlaSil:)
Hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim...sevgiler..
YanıtlaSil