1 yumurta
yarım kahve fincanı irmik
1,5 kaşık un
kimyon
1 kaşık salça
sosu için
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
nane..
Yoğurt
Bulgur ve irmik bir miktar sıcak su ile ıslanır,kabartılır.diğer malzemeler eklenir ve yoğurulur.Köfte şekli verilir..Kaynayan suya tek tek atılır.Köfteler üste çıktığı zaman pişmiş demektir.Sosu hazırlanır.önce yoğurt sonra sos gezdirilip servis edilir.
Bu tarifimi Porselen Demlik Çay saati Etkinliğinin ev sahibesi Gelibolu 17 arkadaşıma gönderiyorum.Bol katılımlar diliyorum..
Ya görüntü harika eline sağlık nede güzel olmuş
YanıtlaSilEllerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor sevgiler:))
YanıtlaSilMerhaba canımm ellerine sağlık güzel tarifin için,çok teşekkürler şimdi yayında http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2013/03/yogurtlu-bulgur-koftesi.html gene beklerim,selamlar :)
YanıtlaSilmerhaba, ellerinize sağlık bende sık sık yaparım bulgur köftesini ve çok severiz... baktım güzel tarifler var takibe aldım... bende beklerim sevinirim.. :)
YanıtlaSil