Tahinli kurabiye

Uzun zamandır bloğumdan yazmıyordum,mor cafe face sayfamdan devam edıyordym. Guzel bır tarifle yeniden burdayım.

1 su bardağı tahın
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanılya
1 su bardağı pudra sekerı
Aldıgı kadar un
Şeker ve tahını Iyıce karıştırıp dıger malzemeleri ekleyıp hamur oluşturup yarım saat buzdolabında bekletıyoruz. Onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz

mutfak dolaplarımı boyadım

Arpa Sehriyeli Tutmac Çorbası

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı arpa sehriye
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
Tereyag tuz nane

Mercimek kara suyu cikana kadar haşlanip suyu suzulur. Tekrar kaynatılır. Su kaynayinca  aehriye eklenir.  Malzemeler pisince diger tarafta sarımsaklı yogurt hazirlanip icine bir kasik un eklenir.  Corbadan alinan su ile bu karisim ilitilip corbaya ilave edilir.  Sürekli karıştırılır.  Kaynayinca tuzu eklenir. Kisik ateşte bir tasim kaynatilip tereyağda yakılan nane dökülür.

Brokoli - karnabahar borani

Buharda haslanan sebzeler tepsiye alınır. Üzerine yogurt ve de tereyağda kavrulmus sogan gezdirilir.

bes cayi menum

Bugun  5 cayina arkadasim geldi. Menumuzde kisir,Erzurum peynirli borek ve zebra kek vardı.

BOZALI ZENCEFİLLİ KEK

Fırından yeni cikti. Bozali zencefilli kek. 
3 yumurta 
8 kasik şeker. 
1 su bardağı boza
1 çay kaşığı tarcin
1 cay kasigi zencefil
Yarim bardak siviyag yarim bardak sut vanilya kabartma tozu aldığı kadar un

eglenceli kısır

 Okuldan gelen kızıma sürpriz kısır yaptım.