Erzurumluların favori yemeği..en azından eşimin öyle diyebilirim :))))
MALZEMELER..
7-8 adet patates
2 adet soğan
yoğurt
tereyağ
pul biber
isteğe göre nane , karabiber
YAPILIŞI...
Patatesler haşlandıktan sonra küp küp doğranır..tereyağ veya margarinde soğan baharatlarla kavrulur.patateslere yoğurt döküldükten sonra kızgın yağ üzerinde gezdirilir..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder