Mantar çorbası...

Çorbalardan gidiyoruz bu ara..En sevdiğim yemektir zaten çorba.Çeşit çeşit yapılabilir..

10 adet mantar
1 adet soğan
2 kaşık un
1 adet tavuk suyu tableti..Pek kullanmam aslında ama lezzet verdi gerçekten..tavuk suyu da kullanılabilir..
Maydanoz..


Soğan ve küçük doğranmış mantarlar sotelenir..Un eklenir kavrulmaya devam edilir ve yavaş yavaş suyu eklenir..Kaynayıncaya kadar karıştırılır..Arzuya göre suyu ekleme aşamasındayken blendırdan geçirilir..Bu şekilde pürüzsüz olur..Afiyet ola..