Tepsi Kebabı..

Damak zevkimize göre köfte harcını hazırlayıp borcam tepsimize yayalım.Üzerini arzuya göre süsleyelim.Ben domates ve patates kullandım..Üstüne salçası su hazırlayıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim..

HAVUÇLU-ROKALI PATATES SALATASI..

Etkinliğin ardından kendi tariflerimle yeniden merhaba..
3 adet patates
4 adet havuç
2 küçük soğan
roka
kimyon
bolca limon,tuz
pul biber..

Patatesleri haşladım ve küp küp doğradım..Tavada soğanları pembeleştirip rendelediğim havuçları ekleyip güzelce kavurdum.Patateslere ekledim..İçine rokaları da doğradıktan sonra kimyon,yağ,tuz,limon ilavesiyle servis yaptım ...

Çay-kahve bahane etkinliğimizin yeni ev sahibi :)

Arkadaşlar benim bloğumdaki çay-Kahve bahane etkinliğinin sonuna gelmiş bulunuyoruz..Beni yalnız bırakmayıp güzel tarifleriyle katılan herkese bir kez daha teşekkürlerimi sunuyorum..Yeni ev sahibimiz Yeşil Mutfaktan Tarifler..
30 kasım-14 aralık tarihleri arasındaki ev sahibimizi yalnız bırakmayacağınızı biliyorum..Güzel etkinliklerde buluşmak üzere...

kız çocuklarına atkı..

Bu atkı eltimin kızına hediye gitti..Beresi de yolda ...

şekerpare

1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
5 yemek kaşığı irmik
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
bir tutam tuz
üzeri içi fındık

Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir..Şerbeti ılık ılık fırından çıktıktan bir kaç dakika sonra dökülür..Tepsinin üstü kapatılır..

fındıklı kek

3 yumurta
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
kabartma tozu,vanilya..
2,5 bardak un
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı dövülmüş fındık

Bildiğiniz gibi şeker ve yumurtalar iyice çırpılır..sonra diğer malzemeler sırayla eklenir ve çırpılmaya devam edilir.En son fındıklar eklenir...Önceden ısıtılmış 170 dereceleik fırında 1 saat pişirilir...

Sakızlı muhallebili bisküvi pastası..

Tamamı ile kendi yaratıcılığımla yaptığım bir tatlı oldu..İlk kata bisküvileri dizdim..üstüne hazırladığım pudingin bir kısmını döktüm..Onun üstüne hazır damla sakızlı muhallebinin bir kısmını yaydım..Tekrar bisküvi dizdim..Ve üstlerine kalan pudingi boşalttım..Tekrar bisküvi dizip en üste muhallebinin kalanını döktüm.Oda sıcaklığında bekletip ılınınca hindistan cevizi ve damla çikolatayla süsleyip buzdolabına kaldırdım :)