Patlıcanlar birer santim aralıklarla verev kesilir..
İç harcı hazırlanır...kıyma,soğan ince doğranmış biberler salça,tuz,karabiber istenilen baharatlar çiğden konulup iyice yoğurulur..Ve patlıcanların her bir aralığına iç harç konur..Çok az salçalı su ve margarin parçacıklarıyla kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir..
ohhhh ellerin dert görmesin miss gibi bir kebap hazırlamışsın kokusu geliyor sanki burnuma patlıcanın her yemeğine bayılırım
YanıtlaSilanneler günün kutlu olsun.sevdiklerinle beraber ve mutlu geçirecegin nice anneler günü dilegiyle.hep sevgiyle kal.
YanıtlaSilNefis olmuş,ellerine sağlık..
YanıtlaSilSevgiler.