Kaynanadan gelinine biber salçası...:))

Kayınvalidemde geçenlerde o yaparken görüp sipariş vermiştim.."anne bana da al kırmızı biber" diye..( Dün akşam bir baktım..Kadıncağız yapmış getirmiş...Bir sevindim,bir güzel oldu..Bu hasta halimle uğraşamaz çürütüverirdim biberleri vallahi..Ellerine sağlık ne diyeyim :)

5 kg biberden 3 kg ya yakın salça çıktı..Nasıl yaptığına gelince..Biberleri doğrayıp rondodan geçirdi..Daha sonra güneşte kuruttu.:En sonda yağ ve tuz ile kaynattı..Bir güzel oldu ki sormayın..:)