29.11.12

Lahana Turşusu

Daha önce hiç turşu kurmamış biri olarak ,ilk kez lahana turşusu yapmaya karar verdim..4 lahanadan 10 kg luk bidonlara yaptım turşumu..Biraz fazla oldu ama olsun ,yenir :)

bir bidonu biber salçalı yaptım..

lahanaları tuzla ovup biraz beklettim..Sonra kavanozlara dizdim .aralarına sarımsak ekledim.Göz kararı limon tuzu ve yarım şişe sirke ilave ettim her kavanoza..Suyunu doldurup kaldırdım..İkinci kavanoza lahanaları tuzla ovarken 2 yemek kaşığı biber salçası ekledim..
Etiketler:

4 yorum:

  1. VuslaT29 Kasım 2012 06:07

    Adi bakalım allahcc ağız tadı ile yemek nasip etsin inşallah.. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  2. Şengülce29 Kasım 2012 11:47

    çok da severim turşuyu ellerine sağlık canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. esradan30 Kasım 2012 06:21

    merhabalar.lahana turşusuna bayılırım.ellerinize sağlık afiyetle yiyin.sevgiler

    YanıtlaSil
  4. esradan30 Kasım 2012 06:23

    bir sorum olacaktı.sitenizde en üstte sağ taraftaki tariflerinizin slayt gösterisi var.onu nasıl yaptınız.bir de sağ alt köşede yukarı gösteren ok işareti onuda nasıl yaptınız.siteme ziyarete gelip yanıtlarsanız çok memnun olurum.teşekkürler.sevgiler

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)