2.2.12

sulu köfte..


Sulu köfteyi çok severim..Bulgurlusundan çok pirinçlisi daha fazla hoşuma gider..Bu tarifi hep yumurta sarısı ve limonla terbiyeleyip yapardım,bu kez terbiyesiz bir sulu köfte yaptım :))) Çok da lezzetli oldu..Tavsiye ederim..

2 patates
1 havuç
300 gr köfte
yarım çay bardağı yıkanmış pirinç
1 soğan
ekmek içi
1 yumurta
1 çorba kaşığı un,tuz ,karabiber

patates ve havuç sıvıyağla kavurulur..1 çorba kaşığı un eklenerek kavrulmaya devam edilir..üzerine su ilavesi yapılır,kaynaması beklenir..

Diğer tarafta köfteler hazırlanır.Yumurta,ekmek içi,pirinç,soğan,kıyma güzelce yoğrulur ve misket büyüklüğünde köfteler unlanmış tabağa alınır..

Kaynayan suya köfteler tek tek eklenir..20-25 dakika pişirilir..

4 yorum:

  1. benimde aklımda bu yemek vardı ne zamandır harika görünüyor
    sevgilerle:)
    .

    YanıtlaSil
  2. lezzetli oluyor,severek yenir. :)

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık, canım istedi valla...Halbuki pek sevmezdim :)

    YanıtlaSil
  4. 72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

    YanıtlaSil