ev yapımı erişte

Geçenlerde kayınvalidemle 2 yumurta ,un ve tuz ile mantı hamuru açtık ,6 yufka elde ettik..4 tanesi mantı için yeterli gelince,kalan 2 taneyi erişte gibi kestik.Kurutup beklettikten sonra,margarinle kavurup suyunu ekleyip,misler gibi pişirdik..