yarım paket arpa şehriye
taze soğan
taze sarımsak
maydanoz,dereotu
Kırmızı çarliston biber
tere (ben var diye ekledim,güzel de oldu)
kimyon,tuz,sıvıyağ ve limon
Arpa şehriyeler biraz diri kalacak şekilde makarna gibi haşlanır..Soğuk suyun altında tutulur..Ve diğer malzemler ufak ufak doğranarak eklenir..Bol limon ve sıvıyağ ile servis yapılır..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder