23.2.11

Kemik suyuna terbiyeli sebzeli arpa şehriye çorbası


Bu çorbaya istenilen sebze eklenebilir bence yakışıyor..Ufakken kızıma çok yapardım..

Malzemlerim

1 havuç
1 patates
1 kabak
arpa şehriye
1 yumurta sarısı
yarım limon
1 kaşık un

Kaynayan kemik suyunda rendelenmiş sebzeler ve arpa şehriye haşlanır..Diğer tarafta terbiyesi hazırlanır..Yarım limon,un ve yumrta sarısı ile..Kaynayan çorbaya eklenir..Bir taşım daha pişirilip söndürülür..

2 yorum:

  1. kış ayları için harika bir çorba.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Kemik suyu yerine tavuksuyuyla yapıyorum bende bu çorbayı çocuklar seviyor.
    ellerine sağlık afiyet şifa olsun.
    sevgiler.

    YanıtlaSil