Patatesli Pide..

Hamuru için
5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 yumurta
1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
Tuz

tüm malzemeler iyice yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir..8 parçaya ayrılıp oklavayla açılır İç malzemesi eklenip yanlarından kıvrılır yumurta sarısı sürülerek daha öncededn ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir..

İç malzemesi için patatesleri rendeledim..1 soğan,1 pırasa bol kekikle sıvıyağda kavurdum..