19.6.12

Zeytinyağlı patlıcan yemeği

Zeytinyağlı,bol domatesli yaz yemeklerine bayılırım..Patlıcan yemeklerine de öyle..en sevdiğim sebzelerden biridir patlıcan..

Bolca soğan  ve diş diş sarımsakları yağda kavurdum.Üzerine kabukları soyulmuş ve iri iri doğranmış domatesleri ekledim..Küp küp doğradığım patlıcanlarımı ilave edip,tuz ve karabiberini koyduktan sonra su koymadan kendi suyu ile kısık ateşte pişirdim..

7 yorum:

  1. bir patlıcan birde yeşil fasülye,kahvaltıda bile yerim.ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen ben de yerim kahvaltıda patlıcanı :) teşekkür edeirm..

      Sil
  2. çok güzel tam yaz yemeği,çok severim,ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  3. PATLICANLI LEZZETLER ETKİNLİĞİ YOK MU KUZU. BEN ÇOK SEVİYORUM DA:))

    YanıtlaSil
  4. bak iyi hatırlattın..neden olmasın..yapalım mı ? :))

    YanıtlaSil
  5. yapalım kuzum gel benden al tarif:)) bilinen herkezin yaptığı şeyler belki ama ben patlıcan patates gibi şeyleri çok seviyorum ki...

    YanıtlaSil