zeytinyağlı börülce

1 kg börülce
1 büyük baş soğan
1 çorba kaşığı salça
4-5 adet domates
1 çay bardağı su
tuz

soğanlar kavrulur,rendelenmiş domatesler eklenir..Börülceler ve bir kaşık salça ve tuzu eklenip ilk başta harlı daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır..bu arada 1 çay bardağı su eklenir..ağır ateşte kendi suyuyla pişirilir...