Rahmetli anneannemden öğrendim bu böreği.En sevdiğim börektir diyebilirim.
Patatesler ve soğan rendelenir ve bol karabiber ve tuz ilavesiyle kavrulur.:Diğer tarafta çok az kavrulan kıymada patatese eklenir ve hep beraber kavrulur..Daha sonra kol böreği şeklinde sarılır..Ben üstüne yoğurt,2 yumurta ve sıvıyağdan sos hazırlayıp döktüm..200 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirdim..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder