Günlerdir hastayım..Bademciklerim şişti,ateşim çıktı çocuk gibi..Mecbur antibiyotik tedavisine başladım bugün..Kızımı elimden geldiğince ihmal etmemeye çalıştım bu arada..Biz annelerin hasta olma gibi bir lüksü yok :)
2 gündür kurabiye isteyen kızıma bugün nihayet bu çatlak kurabiyeleri yaptım..İçi kek dışı kıtır..Browni tadı sevenlere uygun bir kurabiye...
1 yumurta
1 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
25 gr kakao
1.5 çay bardağı un
1.5 yemek kaşığı süt
Önce yumurta ve şeker iyice çırpılır..Yumuşak yağ eklenir çırpılmaya devam edilir...Daha sonra un,kabartma tozu,vanilya ve kakao elenerek karışıma eklenir..En son süt ilave edilir..15 dakika buzdolabında bekletilir..
Hamur oldukça yumuşak olup ele yapışıyor korkmayın bu ölçüleri kullanın..
Fırını 170 derecede önceden ısıtın..
Hamurdan ufak toplar koparıp pudra şekeri dolu tabağa batırın ve yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin...
9-10 dakikadan fazla pişirmeyin..
çok geçmiş olsun canım.acil şifalar diliyorum.kurabiye harika görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSil