Patlıcanı etli sevenlerdenim ben..
Patlıcanları alacalı soyup halka halka kestim ve tuzlu suda beklettim..Daha sonra kızarrtım..Fırın tepsisine sırayla dizdim..Kıymalı harç hazırlayıp üstüne yaydım..En üste domates ve biber dizip 180 derecelik fırında pişirdim..
sağlık sorunlarım nedeniyle pek yiyemem ama görüntü çok gzel canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSil