1 adet havuç
1 adet çarliston biber
1 adet domates
100_150 gr kıyma
arpa şehriye
1 yemek kaşığı salça
sıvıyağ
tuz
HAZIRLANIŞI:
öncelikle sıvıyağda biberleri ve kıymayı biraz kavurup havuç ve kabağı ilave ediyoruz.Daha sonra domates rendesi ve salçayı ekleyip biraz da kavurup suyunu ekliyoruz.Kaynayınca arpa şehriyeyi ve tuzu ilave edip (ben biraz karabiber de ekledim) şehriyeler yumuşayınca ocaktan alıp servis yapıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder