MAKARNALAR ETKİNLİĞİ (TAVUKLU MAKARNA)

Tarif No : 13

Tarifi Gönderen :ERGUVAN VAKTİ

Tarif adı :TAVUKLU MAKARNA

BU GÜZEL TARİFİ İÇİN ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM..ELLERİNE SAĞLIK..

Malzemeler : 1 paket makarna
                    1 bütün tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
                    1 adet kuru soğan
                    1 adet kırmızı biber
                    2 adet yeşil biber
                    4-5 adet domates
                    4 diş sarımsak
                    1 yemek kaşığı biber salçası
                    1/2 yemek kaşığı domates salçası
                    Tuz,karabiber,kekik
                    1 tutam maydanoz
                    Zeytinyağı

• Makarnayı biraz tuz ve bir kaç damla zeytinyağı eklediğimiz kaynar suda istediğimiz kıvamda haşlayıp süzelim.
• Makarna suyundan 1 su bardağı ayıralım.(Domatesler çok suluysa 1/2 su bardağı da yeterli olur)
• Vok tavaya zeytinyağı koyalım,ısınınca tavukları ekleyip ara ara karıştırarak kavuralım.
• Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp ekleyelim,sararınca halka doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri ilave edelim.
• Biberler pişince salçaları,kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri ekleyelim.
• Sosun tuz ve karabiberini ayarlayalım,1 yemek kaşığı kekik serpelim.
• Domatesler pişince makarna suyunu ekleyelim,sos 2-3 dakika pişince makarnaları ilave edip suyu çekene kadar pişirelim.
• Üzerine kıyılmış maydanoz ilave ederek servis yapalım.
• Afiyet olsun.