Tarifi Gönderen : Harika Mutfak
Tarif Adı : Sütlü Havuç Çorbası
Sevgili arkadaşıma sonsuz teşekkürlerimi gönderiyorum..Ellerine sağlık..
Bir kaç gündür oturamadım bilgisayarın başına . İşlerim vardı . Biliyorum ki oturunca vaktin nasıl geçtiğini anlamıyorum.Orayı tıkla , burayı tıkla saatler geçmiş .Eeee işler duruyor Neyse...bugün fırsat u fırsat dedim. aaaa
baktım çorbalar etkinliği başlamış. Hemen tarifimi ekleyip etkinliğe göndereyim dedim.
Malzemeler evde olan şeyler. Hiç aranmaya gerek yok .Tarifimi çok basit. Anlatayım hemen...
1 tane havucu rendeleyip güzelce kavurdum . 2 kaşık un ilave edip tekrar unla beraber kavurdum ve ocağı kapattım .Biraz soğuduktan sonra (topaklanmasını önlemek için yapıyorum bunu). yeterince su ilave edip kaynayana kadar karıştırdım . Bir avuç kadar tel şehriye attım. Şehriyeler kıvama gelince yarım demet maydanozu kıyıp doğruu tencereye...1 çay bardağı süt ilave edip kaynasın bi taşım. Sonrası tuz ve karabiber...Çorba yenmeye hazır hale gelmiştir artık...Hafif kıvamlı lezzetli bir çorba..
Dilerseniz tavuk suyu , et suyu yada çeşni kullanabilirsiniz...
Tarifimi çorbalarımız etkinliğini düzenleyen arkadaş pitipiti mutfaktaya ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder