Kızıma hırka ördüm..

Hiç bir elişi elimde bu kadar uzun süre beklemedi..Neredeyse bir senedir köşelerde sürekleniyordu ve nihayet dün bitirdim..Bu kadar uzun sürmesi ipin ince olması ve örneğin uğraştırmasıydı..Ayrıca şiş olarak da 3 numara şiş kullanmış olmam beni örgüden resmen soğuttu..Bundan böyle uzunca bir süre ince şiş yok..Gelsin kalın şişlerim..

Modelin açıklaması şöyle :( arkalar hep ters örülecek )

1. sıra : 3 düz ,1 ilmek sağ kes,1 artır,1 düz,1 artır,1 sola kes,5 düz,1 sağ kes,1 artır, 1 düz,1 artır,1 sola kes ,( Başa dönülür yalnız 5 düz,1 ilmek sağ kes şeklinde devam eder )

3. sıra : 2 düz 1 sağ kes 1 düz 1 artır 1 düz 1 artır 1 düz 1 sola kes 3 düz 1 sağ kes 1 düz 1 artır 1 düz 1 artır 1 düz 1 sola kes (başa dön 3 düz,1 sağ kes,1 düz...)

5. sıra : 1 düz,1 sağ kes,2 düz,1 artır,1 düz,1 artır,2 düz,1 sola kes(başa dön 1 düz...)

7. sıra : 1 kes 3 düz 1 artır 1 düz 1 artır 3 düz 3 beraber kes baştaki 3 düzden devam et

9. sıra : 1 düz,1 artır,1 sola kes,5 ilmek 1 sağ kes 1 artır başa dön

11. sıra : 1 düz,1 artır,1 düz, 1 ilmek sola kes , 3 düz,1 sağa kes,1 düz, 1 artır,1 düz,1 artır,1 düz,1 ilmek sola kes,3 düz,1 ilmek sağ kes başa dön..

13. sıra : 1 düz 1 artır 2 düz 1 sola kes 1 düz 1 sağ kes 2 düz 1 artır 1 düz 1 artır 2 düz 1 sola kes 1 düz 1 sağ kes 2 düz 1 artır başa dön

15. sıra : 1 düz 1 artır 3 düz 3 beraber kes 3 düz 1 artır 1 düz 1 artır 3 düz 3 beraber kes 3 düz 1 artır başa dön..

terbiyeli karnabahar yemeği

soğan ve salça iyice kavrulduktan sonra temizlenmiş karnabahar eklenir ve pişirilir..Daha sonra terbiyesi hazırlanıp eklenir..Bunun için 1 yemek kaşığı un,yarım limon,1 yumurta sarısı ve 1 çay bardağı su çırpılır ve yemeğe eklenir..Bir taşım daha kaynatılıp alttı kapatılır..Bu esnada ben pul biber de ekledim..

Dalyan Köfte

Misafir geleceği zaman çok vaktim kalmadıysa en sık yaptığım köftelerden biri Dalyan Köfte..
1 küçük kavanoz garnitür
2 haşlanmış yumurta
yarım kg kıyma..

Kıymayı normal köfte yapar gibi hazırlayıp tepsiye yayıyoruz..Ortasına kestiğimiz yumurtaları dizip,garnitürü döküyoruz..Ve yanlardan toplayarak dikdörtgen bir şekil verip köftemizi kapatıyoruz..180 derecelik fırında pişiriyoruz...

fırında karnıbahar

Karnıbahar haşlanır..Diğer tarafta kıymalı harç hazırlanır..Haşlanan karnıbahar ufalanarak fırın tepsisine dizilir..Üzerine kıymalı harç yayılır.2 bardak süt,2 kaşık un dan hazırlanan beşamel sos üstüne dökülür ve 170 derecelik fırında pişirilmeye bırakılır..Kapatmaya yakın kaşar peyniri rendelenir..Peynirler eriyince servis edilir ...