27.2.14

BEBEK KEKİ

Deneme yanılma yoluyla bulduğum bu tarifime tam anlamıyla bayıldım bayıldım,ba-yıl-dım.:) Evde yaptığımız bisküviler gibi sert olmuyor ve yoğurtta ya da kahvaltılık karışımlarda kolayca dağılıyor..Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.Ev yapımı bisküvilerden bir kaç tarif denedim daha önce ancak hiç birinden tam anlamıyla memnun kalmadığım için bir daha yapmamıştım.Bundan böyle bu keki yapacağım oğluma.Tarif tamamıyle benim uyduruk tarifimdir.Tüm telif hakları üzerimedir !!

2 yumurta sarısı
isteğe göre kayısı püresi seker tadı için
4 yk ev yoğurdu
yarım su bardağı ( büyük ajda) yulaf ezmesi rondodan geçir
yarım su bardağı irmik
1,5 tan biraz az su bardağı tam buğday unu
2 çay kaşığı karbonat
yarım su bardağı zeytinyağ
bu karışıma cevizde eklenebilir ya da havuç rendesi ..ben bu seferlik eklemedim..

FACE SAYFAMA BEKLERİM

https://www.facebook.com/oglumunyemekleri

26.2.14

Bademli Kuru Üzümlü Kurabiye..

Nefis kıtır kurabiyelerim..

1 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı toz badem
yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
yarım su bardağı pudra şekeri
100 gr tereyağ ve aldığı kadar un

Tüm malzemeler yoğurulur.Isıtılılmış 180 derecelik fırında pişirilir..


19.2.14

Tereyagli humus


2 su bardağı haşlanmış nohut 
Yarim su bardağı tahin 
1 limon 
4 dis sarımsak 
Tuz pul biber

Bebeğimin ayak izi...

Siz de benim gibi bebeginizin ayak izini gelecege tasimak isterseniz buyrun okumaya..
1 fincan un
1 fincan tuz 
ve de kivam vermek icin ilik su..
Hamuru yapip seklini verip 
30 dk beklettim.Oglumun minnak ayagini bebe yagi ile yaglayip hamura bastirdim.Taslarla susledim.İslem tamam 
3 saat 100 derecede kuruttum.Ve ertesi gun boyadim.


18.2.14

brokoli ve patates graten


patates ve brokoli buharda haslanir.Tepsiye dizilir.Üzerine beşamel onun üstüne kasar rendesi dokulur 200 derecede pisirilir.
besamel icin 
2 kasik un tere yagda kavrulur yavas yavas 2 bardak sut eklenir.tuz ve karabiber ilave edilip ocaktan inince sarimsak rendesi eklenir.