1 KASE YOĞURT
1 YUMURTA
1 TABLET TAVUK SUYU
2 YEMEK KAŞIĞI UN
7,5 bardak su tabletle ve tuzla kaynatılır.Kaynayınca erişteler eklenir.Yumuşadığında diğer tarafta hazırlanan yoğurt,yumurta,un karışımı çorbanın suyu ile ılıştırılıp sürekli karıştırarak çorbaya eklenir.Kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edilir.Kısık ateşte biraz daha kaynatılır.Tereyağda yakılmış nane gezdirilir..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder