9-10 adet dolmalık biber
1 orta boy soğan
2 çay kaşığı nane
yarım paket kuş üzümü
yarım limonun suyu
karabiber,tuz
1,5 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı sıcak su
zeytinyağ,1 yemek kaşığı biber salçası
soğanları yağda kavurup salçasını ekliyoruz ve ayıklanıp yıkanmış pirinçlerimizi,baharatlarını,tuzunu ekleyip bir parça yağda kavuruyoruz ve en son suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz..
Pilav hazır olunca dolma biberleri doldurup ağızlarını domates dilimleri ile kapatıyoruz..önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz..:)
bayılırım dolmanın her türlüsüne:)
YanıtlaSilellerine kollarına sağlık nefisss olmuş.
sevgiler
ohhh mis gibi kokmuşturda şimdi ayyy olsada yesem :) ellerinize sağlık.
YanıtlaSilEnfes olmuş,çok severim ben de...Soğuk soğuk ne güzelde yenir :)
YanıtlaSilEllerine sağlık..
Sevgiler.