<1 kg ıspanak
1 çay bardağı pirinç
beyaz peynir
1 yumurta
3-4 yemek kaşığı un
karabiber,tuz,pul biber
ıspanaklar(sadece yaprakları) temizlenip doğranır ve az suyla haşlanır..suyu sıkılarak içine yumurta,un,haşlanmış pirinç,tuz ve baharatlarını ekleyip,köfte şekli verilir.Ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir..
üstüne domates sos veya kaşar peynir çok yakışıyor..
ıspanak köftesi mütiş fikir hem bunu ıspanak sevmeyen çocuklar bile yer üzerine sarımsaklı yoğurtla nası olur acaba :)
YanıtlaSilıspanak yedirmek için bizim ufaklıga güzel bir yöntem.
YanıtlaSil